Хранение свежего винограда

Рубрика: Рецепты заготовок Виноград | 26-10-2016


Хранение свежего винограда

Виноград можно сохранять в течение зимы в свежем состоянии, если его развесить на жердях. Для этого сбиваем рамки из тонких сосновых жердей или из вербовых прутьев. Промываем их для дезинфекции 20% раствором медного купороса. Рамки или жерди подвешиваем к сухому, теплому потолку так, чтобы развешанные на них гроздья винограда удобно проветривались.

Выбираем здоровые рыхлые гроздья винограда и развешиваем их так, чтобы они не соприкасались. Следует часто просматривать виноград и каждую гнилую ягоду удалять ножиком. При этом надо избегать ранения соседних ягод винограда.

Свежий виноград сохраняется еще дольше, если обрезанные концы гроздей обмазать расплавленным парафином или залить сургучом.


Другие рецепты с виноградом

 

Оцените эту статью:

4 3


Отзывы:

Отзывов пока нет

Ваш отзыв

Ваше имя:

Комментарий: