Хранение свежих груш

Рубрика: Рецепты заготовок Груши | 16-02-2017



Хранение свежих груш

Для хранения свежих груш зимой используются исключительно поздние сорта. Отобранные на зимнее хранение плоды должны быть совершенно здоровыми, без механических повреждений, недозрелыми, так как спелые быстро портятся. Помещение, в котором хранятся груши, должно быть сухим, прохладным, но не слишком холодным. Температура в нем может колебаться от 3 до 8° С. Помещение должно хорошо проветриваться, в нем не должны находиться пищевые продукты с резким запахом (например, кислая капуста). Плоды надо уложить на деревянные полки, покрытые бумагой или стружками, груши не должны касаться друг друга и лежать черешками вниз.


Оцените эту статью:

4 3


Отзывы:

Отзывов пока нет

Ваш отзыв

Ваше имя:

Комментарий: