Квас медово-лимонный

Рубрика: Главная Квасы | 29-10-2016



Вскипятив 1,5 л воды и охладив до 60—70 градусов, вливают сок, выжатый из одного лимона, добавляют 4 столовых ложки меда, 5—6 чайных ложек сахара, размешивают, накрывают марлей и дают настояться в течение суток. После этого квас отфильтровывают через капроновый чулок и разливают в бутылки из-под шампанского, добавляя по 4—5 изюминок, укупоривают полиэтиленовыми или резиновыми пробками, перевязав их шпагатом или проволокой. Бутылки выносят в холодное помещение для выдержки и созревания на 1—2 недели.

Выход — две бутылки емкостью по 0,75 л.

К столу подается в холодном виде.


 

Другие рецепты кваса

Оцените эту статью:

3 5


Отзывы:

Отзывов пока нет

Ваш отзыв

Ваше имя:

Комментарий: