Миндаль, рецепты заготовок из миндаля

Рубрика: Рецепты заготовок | 26-10-2016



Миндаль, рецепты заготовок из миндаля

Средний химический состав сухого миндаля: жиров — 54%, экстрактивных веществ — 18%, белка — 18%, клетчатки — 3%, воды — 6,3%, золы — 2,5%.

Из миндаля приготовляют молоко, из миндальной массы — масло. Миндаль находит большое применение в кондитерском деле.

Рецепты заготовок из миндаля:


Оцените эту статью:

2 1


Отзывы:

Отзывов пока нет

Ваш отзыв

Ваше имя:

Комментарий: