Разминаем 3 кг перезрелого кизила и оставляем его бродить с косточками на: 24 часа. Затем процеживаем и доливаем 4 стакана воды. Полученный сок варим, с 2 кг сахара до густоты, не добавляя кислоты.
Разминаем 3 кг перезрелого кизила и оставляем его бродить с косточками на: 24 часа. Затем процеживаем и доливаем 4 стакана воды. Полученный сок варим, с 2 кг сахара до густоты, не добавляя кислоты.