Соленый перец на зиму

Рубрика: Рецепты заготовок Перец | 29-10-2016



Выбираем не очень большие стручки перца. Перемываем их, вытираем и удаляем плодоножки и семена. Каждый стручок посыпаем солью и вкладываем один в другой. Складываем перец в большую банку, хорошо его прижимаем гнетом и оставляем на всю ночь. За ночь перец выделит сок. Если сока окажется недостаточно, добавляем рассол.

Перед употреблением перец хорошо промываем и оставляем в холодной воде на целую ночь.


Другие рецепты с перцем

 

Другие рецепты солений

Оцените эту статью:

3 5


Отзывы:

Отзывов пока нет

Ваш отзыв

Ваше имя:

Комментарий: