Сушеные синие баклажаны

Рубрика: Рецепты заготовок Баклажаны | 29-10-2016



С кожурой или очищенными нарезаем баклажаны тонкими ломтиками и подсаливаем их. Оставляем на 15—20 минут, затем хорошо перемываем и кипятим несколько минут. Сцеживаем, остуживаем и сушим. Приготовленные таким образом синие баклажаны могут быть отлично использованы для смешанных национальных блюд, например мусаки.


Другие рецепты с баклажанами

 

Другие рецепты сушки овощей

Оцените эту статью:

2 1


Отзывы:

Отзывов пока нет

Ваш отзыв

Ваше имя:

Комментарий: