Чистые, спелые, свежие ягоды насыпаем до половины в бутылки. Остальную половину наполняем водкой или спиртом. Бутылку выставляем на солнце на 30—40 дней, время от времени взбалтывая ее. Процеживаем. Варим густой сахарный сироп и, когда остынет, смешиваем с настойкой. Процеживаем заново. Наполняем бутылки и храним их в лежачем положении.
Рецепт домашнего ликера клубники
