Брусника
Консервированная брусника на зиму
Это очень полезная ягода, пригодная, кроме использования в компоте, для изготовления различных соусов (особенно к птице и дичи). Бруснику берем здоровую и чистую, очищаем ее от плодоножек и листьев, перемываем