Филе говядины в томатном соусе

Рубрика: Рецепты заготовок Мясо | 29-10-2016



Молодое говяжье филе накалываем ножом и в отверстия вкладываем кусочки старого сала, моркови, чеснока, черного перца, лаврового листа и немного соли. Завязываем шпагатом и зажариваем в духовке. Затем освобождаем филе от шпагата, нарезаем его на кусочки, плотно складываем в коробки емкостью 500 г, заливаем томатом и посыпаем солью, герметически закрываем и стерилизуем 1 ч 10 минут.


Другие рецепты с мясом

 

Оцените эту статью:

4 8


Отзывы:

Отзывов пока нет

Ваш отзыв

Ваше имя:

Комментарий: