Желе из винограда, 1 способ

Рубрика: Рецепты заготовок Виноград | 26-10-2016


Желе из винограда, 1 способ

Крупные свежие ягоды вызревшего винограда перемываются и складываются в глубокую посуду. Эту посуду ставим в другую, с кипящей водой. Варим до тех пор, пока не треснет кожура на всех ягодах и не вытечет сок. Полученный сок процеживаем через очень густое сито. При процеживании ягоды не мять. На полкилограмма сиропа добавляем полкилограмма сахара, 250 граммов воды и варим эту смесь, пока не образуется желе. Чтобы узнать готовность желе, следует каплю желе опустить в воду: если капля не расплывается — желе готово. Переливаем желе в стеклянные банки, оставляем остыть и завязываем банки пергаментной бумагой или целлофаном.


Другие рецепты с виноградом

 

Другие рецепты желе

Оцените эту статью:

5 7


Отзывы:

Отзывов пока нет

Ваш отзыв

Ваше имя:

Комментарий: