Варенье из розы

Рубрика: Рецепты заготовок Роза | 26-10-2016



Обрываем лепестки роз, обрезаем их у основания, используем, верхнюю часть. Промываем в нескольких водах. Отжимаем и перетираем с мелкоистолченным сахаром, пока лепестки не станут мягкими.

Сахар, в котором перетираем лепестки, — это часть сахара, предназначенного для варки сиропа. Всего на 250 г лепестков берем 1,5 кг сахара и 3/4 литра воды.

Варим в приготовленном сиропе, пока лепестки не размякнут. При пробе они не должны скрипеть на зубах. Добавляем лимонной кислоты и варим до нужной густоты.


Другие рецепты с лепестками роз

 

Другие рецепты варенья

Оцените эту статью:

4 3


Отзывы:

Отзывов пока нет

Ваш отзыв

Ваше имя:

Комментарий: