Свиное или телячье нежное мясо нарезаем на кусочки, складываем в банку емкостью 1 литр. Заливаем горячей подсоленной водой; герметически закупориваем и стерилизуем до 1 ч. 40 мин. Сохраненное по этому способу мясо готовим с разными овощами.
Свиное или телячье нежное мясо нарезаем на кусочки, складываем в банку емкостью 1 литр. Заливаем горячей подсоленной водой; герметически закупориваем и стерилизуем до 1 ч. 40 мин. Сохраненное по этому способу мясо готовим с разными овощами.
