Сброженный сок из слив

Отмытые и отсортированные плоды разрезают на половинки и удаляют косточки. Поместив половинки в баллон, добавляют сахар (150 г на 1 кг слив).


Затем баллон закрывают водяным затвором, ставят на 35—40 дней в теплое место, пока полностью не прекратится брожение.


Полученный сок осторожно сливают с осадка, разливают в бутылки и укупоривают.


Сезон приготовления: август — сентябрь.

Читайте также
Оцените статью
Добавить комментарий