Хорошие, спелые ягоды моем и заливаем коньяком, ромом или спиртом. Держим их в прохладном, темном месте 8—10 дней. Затем процеживаем и размешиваем сок со сгущенным сиропом, приготовленным из 1 кг сахара и пол-литра воды. Ликер фильтруем и наливаем в бутылки.
