Компот из малины, 1 способ

Компот из малины Малина

Употребляем только свежие, хорошие ягоды, сразу же после сбора с кустов. Удаляем хвостики, складываем в дуршлаг и опускаем в таз или большую кастрюлю с холодной водой. Так промываем ягоды, не повреждая их. Заливаем малину холодным сахарным сиропом (1 кг сахара на 1 кг ягод) и варим при температуре 80° всего 20 минут. Разливаем в банки, не доливая компот доверху на 2—3 сантиметра.

Оцените статью
Добавить комментарий