Хранение других продуктов
Хранение минеральной воды
0518
Лечебные минеральные воды: Ессентуки № 4 и 17, Смирновская, Славяновская, Баталинская, Джермук, Витаутас, Исти-су и столовые минеральные воды, применяемые
Хранение других продуктов
Хранение мёда
0446
Пчелиный мед — высококалорийный пищевой продукт. Содержание в меде в больших количествах глюкозы, фруктозы, витаминов, органических кислот и минеральных
Хранение других продуктов
Хранение дрожжей
0478
Хлебопекарные дрожжи выпускаются промышленностью двух видов: прессованные и сухие. Прессованные дрожжи в обычных условиях хранятся не более суток, в бытовом
Хранение других продуктов
Хранение подсолнечного масла
0618
Если подсолнечное масло хранят, не применяя соответствующих мер, в нем появляется горечь. Во избежание этого необходимо: дать маслу отстояться, снять с
Хранение других продуктов
Хранение смальца
0645
Смалец в горячем состоянии осторожно расфасовывают в подсушенные банки, накрывают подготовленными сухими крышками, укупоривают, проверяют качество укупорки
Хранение других продуктов
Хранение маргарина
0502
Маргарин — продукт, получаемый путем эмульгирования растительных жиров с молоком, сливками солью, сахаром и прочими компонентами. Срок хранения расфасованного
Хранение других продуктов
Хранение майонеза
0498
Майонез — сметанообразный соус, приготовленный из растительного масла, яиц, соли, сахара, уксуса, горчицы, пряностей и пр. Срок хранения майонеза в домашних
Хранение других продуктов
Хранение маслин
0473
Соленые маслины укладывают в банку, заливают прованским (оливковым) маслом, накрывают крышкой и ставят в холодное место. Так их можно хранить до 6 месяцев.
Хранение других продуктов
Хранение чая
0516
Чай обладает способностью поглощать из воздуха воду и посторонние запахи, поэтому его следует хранить в плотно закрытой таре, в сухом помещении при температуре
Хранение других продуктов
Хранение кофе
0543
Во избежание потери аромата кофе в зернах хранят в герметически закрытой посуде (банки с притертыми пробками, жестяные банки с плотными крышками).