Рецепты заготовок из айвы

1 кг сахара, 3 — 4 стакана холодной воды и наструганные 2 крупные айвы, предварительно тонко очищенные, одновременно складываем в таз. Не допускать сильного

Ставим на огонь таз с 2 кг сахара и 4 стаканами воды. Кипятим, пока сироп не достигнет средней густоты. За это время очистить 1 кг айвы, завернуть, чтобы

Хорошо вытираем айву, разрезаем плоды пополам, удаляем семена, режем на маленькие кусочки, варим до размягчения, затем протираем сквозь сито.

Айву нарезаем дольками и очищаем от сердцевины, но кожуру не снимаем. Высыпаем в таз и наливаем воды столько, чтобы покрыть плоды. На каждый килограмм

Очищаем айву от кожуры, удаляем семена, режем на кусочки и варим до размягчения. Выкладываем плоды на растянутое полотно или марлю и сцеживаем сок.

2 кг айвы нарезаем на кусочки, очищаем от сердцевины и заливаем водой. Варим до размягчения, не раздавливая кусочков айвы. Сцеживаем сок, добавляем в него

Берем 2,5 кг айвы, 0,5 кг кислых яблок, 1,5 кг сахару и 1 чайную ложечку лимонной кислоты. Вытираем айву и яблоки и разрезаем на несколько частей, не удаляя

Плоды айвы хорошо перемываем, нарезаем ломтиками и заливаем водой, так, чтобы покрыть плоды. Варим до размягчения. Процеживаем сок. По весу сока добавляем

Нарезаем айву вместе с кожурой дольками толщиной в палец, удаляем твердые внутренние части и семена айвы. Складываем вместе с семенами, завязанными в мешочек

Настругиваем 2 кг спелой айвы. Варим ее в воде до размягчения. Процеживаем сок и смешиваем его с одинаковым количеством спирта. Добавляем 25 г корицы