Сыроежка

Рубрика: Грибы Виды грибов | 26-10-2016



Сыроежка

Сыроежка произрастает во всех лесах. Шляпка сверху покрыта легко отстающей пленкой зеленого, желтого и розового цветов (сыроежки красного цвета не пригодны в пищу из-за горького вкуса). Мякоть белая, на изломе цвета не меняет. Ножка короткая, белая, гладкая. Шляпка и ножка легко ломаются.

Сыроежки используют, в основном, в свежем виде после кулинарной обработки. Для засолки и консервирования пригодны молодые грибы с плотной мякотью.


Оцените эту статью:

3 10


Отзывы:

Отзывов пока нет

Ваш отзыв

Ваше имя:

Комментарий: