Моховик

Моховик произрастает в смешанных и хвойных лесах. Шляпка имеет бархатистую поверхность темно-зеленого, оливкового и шоколадно-бурого цвета. Нижняя поверхность шляпки — светло-желтого цвета. Ножка короткая, плотная. Мякоть светло-желтая, при изломе слегка синеет.

Моховик используется в свежем виде после кулинарной обработки, а мелкие экземпляры — для солки, сушки, консервирования и маринования.

Оцените статью
Добавить комментарий